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【簡単!楽々!】小麦粉だけでもっちもち!つるつる!手打ちうどんに挑戦!【作り方、レシピ】

はろー!\(^-^)/

世界100億人の食いしん坊さんたち!!お元気ですか―??

Anon Re:chord(あのん りこーど)のけんですー\(^-^)/

僕はいつも元気です!!\(^-^)/

てへっ!

今回はですねーー、たまには少し料理なんかしないとな、と思いまして、、、

手打ちうどんを作ってみた!\(^-^)/

をやってみようと思いましてですね。。。

しかも、小麦粉(薄力粉)だけでやってみようと思いますーー\(^-^)/

いえぃ!\(^-^)/

簡単だから是非是非皆さんもトライなのです!!\(^-^)/

 

使う材料はこれだけ!\(^-^)/

今回使った材料は

スーパーでもおなじみ!\(^-^)/

日清製粉グループさんの薄力小麦粉!!\(^-^)/

保存方法や、アレルギーは↑でみてねん\(^-^)/

あとは打ち粉で片栗粉\(^-^)/

北海道の馬鈴薯で安心!\(^-^)/

そして

少々のお塩\(^-^)/

お水ー\(^-^)/

で、ビニル袋???\(^-^)/

分量は

一人当たり、小麦粉100グラム、お水50ccくらい、お塩5グラム、打ち粉はくっつかないくらい

ビニル袋は2~3枚くらい用意してください~~\(^-^)/

目安で作ってみてくださいねー\(^-^)/

今回は3人前300グラムで作ってみました。。。

全部一人で食べたけど。。。\(^-^)/

作り方は簡単だー\(^-^)/

さて、一緒に作ってみよう!!\(^-^)/

①ビニル袋に粉をいれよう!!\(^-^)/

②水と塩を入れよう!!\(^-^)/

③とりあえずこねよう!!\(^-^)/

④日ごろのストレスがある人はビニル袋多めにかぶせて殴ろう!!\(^-^)/

\(^-^)/ストレス発散です\(^-^)/

*足で踏むのも良いと思います*

\(^-^)/ストレス発散です\(^-^)/

⑤まんべんなくこね(殴)ましょう\(^-^)/

⑥平べったくして少し寝かせましょう。。。30分くらい?

夏場は冷蔵庫の方がいいかも~~\(^-^)/

⑦起こしましょう!\(^-^)/はろー

⑧お塩が入っているのでふくらみますねー\(^-^)/

指で押してみると少し軽くもどりますよー

塩は茹でるとほとんど出るので安心です\(^-^)/

⑨適当な棒で片栗粉をひいて伸ばしましょう!\(^-^)/

3~5mmくらいがいいとおもいます!

こんな感じでのばしたらいよいよ切りますよー\(^-^)/

⑩好みの長さに切りましょうー\(^-^)/

*茹でると太くなるので、細めでも大丈夫ですよー\(^-^)/

こーなります\(^-^)/

ざるは出来れば金属じゃない方がいいかもしれません。キレるかもなので、、、\(^-^)/

⑪たっぷりのお湯にちょっとお塩をいれて、8~12分くらいかな?茹でますー\(^-^)/

*細かったり、太かったりするとゆで時間は勿論変わります!!\(^-^)/

⑫もっちもちにゆであがったら、ざるにあけて湯切りします!

*ざるはやっぱり金属じゃない方がいいかもしれません。。。

⑬冷水と氷でうどんをひやしますーーー\(^-^)/

⑭出来上がりーー\(^-^)/

お好みの食べ方でどうぞー\(^-^)/

う、うますぎる!!

いくらでも食える!!\(^-^)/

ごちそうさまなのだ!!\(^-^)/

無限に広がる小麦ワールド!\(^-^)/

というわけで、いかがでしたでしょうか?

誰でも簡単にうどんできちゃうでしょ?

本格的というよりは、、、

美味しくできても、出来がいまいちでも、、、

愛情コメコメってことでカバーしちゃいましょう~~\(^-^)/

というわけで、みなさまが最後に洗い物までやってくれると祈って、、、

けんでしたー\(^-^)/

 

ばいばい~~☆

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