へいほっほ～～＼(^-^)／
Anon Re:Chord(あのんりこーど)、略して【あのりこ】のけんですー＼(^-^)／
うへへへ～い＼(^-^)／
今回はですねー最近巷で話題？の【カカオニブ】ってのを紹介したいと思いますー＼(^-^)／
カカオニブってなんじゃらほい？
という方もいるかもしれません。
ってか、ワタクシあんま知りませんでした、【カカオニブ】。
セレブさま達の中では少し前から話題だったみたいですが。。。
古くは、マヤ文明の貴族達も愛用していたようですが。。。
気になるみた目は・・・ドーン!
こーんな感じの物ですー＼(^-^)／
今回は頃末商会さんが輸入されているものを購入させていただきましたー＼(^-^)／
これはペルー産の有機栽培ものだそうです！＼(^-^)／
なんか、インスタントコーヒーみたいな、見た目ですよね？？？
原材料名は
カカオ
のみ。。
どうやら、これはカカオの実を砕いた物のようです＼(^-^)／
お皿に出してみる。。。
封をあけてお皿に出した瞬間にふわっと、
まさに香りはそう！【チョコレート】＼(^-^)／
ま、カカオなんだからチョコレートの香りがするといえばそれまでなんですが、
もっと自然な香りがしました＼(^-^)／
んで、口にいれてみる＼(^-^)／
食感はポリポリといった感じ。。。
んー、発酵、乾燥、ローストした感じですかね？
余計な甘さが無くて大人の味でとっても美味しいです＼(^-^)／
もしかしたら、糖質制限されていてチョコレート食べたいって方にはぴったりかも＼(^-^)／
でも、医療品ではないですからねー。そこ、ご注意！＼(^-^)／
普段食べているチョコがどれだけ砂糖とバターが入っているかを改めて実感。。。
好きなんだけどね。。。
でも、やっぱりなんか甘いのと混ぜたいよね。。。。
と、言うわけで。。。
レッツクッキング～～＼(^-^)／
けんとんの0.3秒クッキングー＼(^-^)／
というわけで、今回は加糖のヨーグルトにカカオニブをかけてみたぞ＼(^-^)／
んぅん～～＼(^-^)／
気分はセレブー＼(^-^)／
加糖ヨーグルトの甘味とカカオニブの優しい大人の味がマッチして、、、、、
あ、これどんな食べ方しても美味しいと思います！＼(^-^)／
グラノーラにいれたり、コーヒーとかの飲料に入れてもいいと思います!＼(^-^)／
やっぱり気になるのが
糖質とか、カロリーですよねー＼(^-^)／
大体1日の摂取する目安が小さじで5～6杯、
約30ｇ弱で120～130Kcal程度とそこまで気にする必要もなさそうですし、
糖質も1gに満たない様ですので、
こりゃもしかしたら、ダイエットにも効果があるのかもしれませんね!!＼(^-^)／
元気満点になる素敵な食材！
カカオニブはポリフェーノールや、カテキン、鉄分等々
健康に良いの物が一杯入っているそうです＼(^-^)／
んま、でも食べすぎは注意ですよー＼(^-^)／
カフェインも入ってるので、、、ほどほどにですねー＼(^-^)／
え？
自分ですか？？
これは、ハマったので暫く食べ続けようと思います！
皆様と一緒にカカオ生活が出来ることを祈って。。。
今回はこの辺で―＼(^-^)／
ではでは、けんでしたー＼(^-^)／
ばいばいー☆