はろー！＼(^-^)／
世界100億人の食いしん坊さんたち！！お元気ですか―？？
Anon Re:chord(あのん りこーど)のけんですー＼(^-^)／
僕はいつも元気です！！＼(^-^)／
てへっ！
今回はですねーー、たまには少し料理なんかしないとな、と思いまして、、、
手打ちうどんを作ってみた！＼(^-^)／
をやってみようと思いましてですね。。。
しかも、小麦粉(薄力粉)だけでやってみようと思いますーー＼(^-^)／
いえぃ！＼(^-^)／
簡単だから是非是非皆さんもトライなのです！！＼(^-^)／
使う材料はこれだけ！＼(^-^)／
今回使った材料は
スーパーでもおなじみ！＼(^-^)／
日清製粉グループさんの薄力小麦粉！！＼(^-^)／
保存方法や、アレルギーは↑でみてねん＼(^-^)／
あとは打ち粉で片栗粉＼(^-^)／
北海道の馬鈴薯で安心！＼(^-^)／
そして
少々のお塩＼(^-^)／
お水ー＼(^-^)／
で、ビニル袋？？？＼(^-^)／
分量は
一人当たり、小麦粉100グラム、お水50ccくらい、お塩5グラム、打ち粉はくっつかないくらい
ビニル袋は2～3枚くらい用意してください～～＼(^-^)／
目安で作ってみてくださいねー＼(^-^)／
今回は3人前300グラムで作ってみました。。。
全部一人で食べたけど。。。＼(^-^)／
作り方は簡単だー＼(^-^)／
さて、一緒に作ってみよう！！＼(^-^)／
①ビニル袋に粉をいれよう！！＼(^-^)／
②水と塩を入れよう！！＼(^-^)／
③とりあえずこねよう！！＼(^-^)／
④日ごろのストレスがある人はビニル袋多めにかぶせて殴ろう！！＼(^-^)／
＼(^-^)／ストレス発散です＼(^-^)／
＊足で踏むのも良いと思います＊
＼(^-^)／ストレス発散です＼(^-^)／
⑤まんべんなくこね(殴）ましょう＼(^-^)／
⑥平べったくして少し寝かせましょう。。。30分くらい？
夏場は冷蔵庫の方がいいかも～～＼(^-^)／
⑦起こしましょう!＼(^-^)／はろー
⑧お塩が入っているのでふくらみますねー＼(^-^)／
指で押してみると少し軽くもどりますよー
塩は茹でるとほとんど出るので安心です＼(^-^)／
⑨適当な棒で片栗粉をひいて伸ばしましょう！＼(^-^)／
3～5mmくらいがいいとおもいます！
こんな感じでのばしたらいよいよ切りますよー＼(^-^)／
⑩好みの長さに切りましょうー＼(^-^)／
＊茹でると太くなるので、細めでも大丈夫ですよー＼(^-^)／
こーなります＼(^-^)／
ざるは出来れば金属じゃない方がいいかもしれません。キレるかもなので、、、＼(^-^)／
⑪たっぷりのお湯にちょっとお塩をいれて、8～12分くらいかな？茹でますー＼(^-^)／
＊細かったり、太かったりするとゆで時間は勿論変わります!!＼(^-^)／
⑫もっちもちにゆであがったら、ざるにあけて湯切りします！
＊ざるはやっぱり金属じゃない方がいいかもしれません。。。
⑬冷水と氷でうどんをひやしますーーー＼(^-^)／
⑭出来上がりーー＼(^-^)／
お好みの食べ方でどうぞー＼(^-^)／
う、うますぎる！！
いくらでも食える！！＼(^-^)／
ごちそうさまなのだ！！＼(^-^)／
無限に広がる小麦ワールド！＼(^-^)／
というわけで、いかがでしたでしょうか?
誰でも簡単にうどんできちゃうでしょ？
本格的というよりは、、、
美味しくできても、出来がいまいちでも、、、
愛情コメコメってことでカバーしちゃいましょう～～＼(^-^)／
というわけで、みなさまが最後に洗い物までやってくれると祈って、、、
けんでしたー＼(^-^)／
ばいばい～～☆